Kirándulás egy bio-gazdaságban

Pintér Sándornak, a Pilisi KlímaBarát Kör vezetőjének meghívására a Szekszárdi Klímakör tevékenységét koordináló Zöldtárs Alapítvány képviselői is részt vettek az Újlengyel határában levő Győrfi Bio-Tanyán május 28-án (szombaton) szervezett nyárköszöntő programon. A programra a közeli falvakból biciklivel, távolabbról összehangolt „telekocsival” jöttek az érdeklödők.

A közel kétszáz érdeklődőt a község polgármestere köszöntötte, majd sokszínű program fogadta a kíváncsiskodókat. A bio-tanya közösségi termében előadások hangzottak el, de volt íjászbemutató, tűzoltó bemutató, gyógynövény vásár is. A legnagyobb népszerűségnek az állatfarm örvendett, ahol a városi gyerekek rácsodálkozhattak, hogy a pecsenyekacsa nem az áruházak mélyhűtőjében születik, hanem kacsatojásból kel ki a kiskacsa (és ez nem kacsa!).

Az előadások közül az egészséges táplálkozás (amelynek fő gondolatai: kevés hús, mérsékelt szénhidrát és sok zöldség, gyümölcs fogyasztása, persze összhangban az életmód energia-szükségletével) és a mobiltelefónia egészségi hatásai (tényleg nem hat ránk a sugárözön?) voltak népszerűek. Délután a klímabarát települések képviselői tartottak megbeszélést, aminek a fő témája az élelmiszer önellátás és a helyi termékek támogatása a több ezer km-ről idehozott és sokszor bizonytalan összetételű élelmiszerek helyett. ( Egyébként az ebéd helyben főzött babgulyás volt.)

És hogy milyen az egészséges élelmiszer, arról a késődélutáni helyszíni bemutatón nyerhettünk igazán képet, amikor megtekintettük a bio-gazdaság 2,5 hektáros vegyszermentes kertészetét. A bio-gazdálkodás sarokpontjai: szerves tápanyag utánpótlás (műtrágya kizárva), vegyszermentes eljárások, növénytársítások, vetésforgó és sok-sok kézimunka. Ja és a tanyán nincs TV, bár a sok munka után úgysem nézné senki.